Primeira receitinha :Costelinha de porco estilo Outback! Minha versão!

       Oi minha gente bonita, como prometido vou passar pra vocês essa receita que aqui em casa fez o maior sucesso!!
Meu marido lindo sempre pedindo comidas diferentes, uma alternativa pra comer bem e em casa já que estamos em um período de contenção de gastos. 
      Outra coisinha,nem sempre estou tão disposta a sair, quando vamos sair Alice e Arthur querem sempre lugar que tem brinquedo, começam a implicar um com o outro e quando vamos disciplinar tem sempre um olhando torto achando que poderia corrigir melhor que eu!!! Ai isso me irrita tanto que vocês nem imaginam pronto desabafei kkkk e percebi que  isso é assunto pra outro post!!
Voltando a receita marido pediu costelinha estilo outback no sabádo já era umas 18:30,mais tem uns passos que precisam ser seguidos ele ficou com a vontade até chegar o almoço de domingo, e gente um detalhe tipo super importante,nunca fomos comer no Outback kkkkkkkkkk!!!!
Pesquisei,pesquisei e pesquisei,e a receita que eu mais gostei foi do blog papo de bar, neste blog tem a receita na íntegra mudei algumas coisas quem quiser é só comparar. Então vamos a receita!

Costelinha de porco estilo Outback

          1 xícaras (chá) de açúcar mascavo,

• 1,2 xícara (chá) de açúcar,
• 1 xícara (chá) de suco concentrado de abacaxi (isso mesmo, tb assustei mais dá super certo),
• 1 xícara (chá) de molho shoyu,
• 1 colher (sopa) de alho picado,
• sal e pimenta do reino a gosto,
• tempero chimichurri,
• 1 costela de porco  eu pedi 1,2 kg e que ele já cortasse assim pra mim, se quiser pode ser a peça inteira.

nesta foto ela já estava no forno por uns 40 minutos

Modo de preparo

Pra fazer a marinada misture todos os ingredientes,misture bem coloque a costelinha dentro de um saco e coloque a marinada.Deixe na geladeira por 24 hs, eu fiz a noite era umas 23:00 hs de sábado e no domingo 9:30 da manhã coloquei no forno,ficou super suculenta e gostosa,a marinada entrou bem na carne.Imagina se ficasse as 24 horas na marinada teria ficado ainda melhor porém eu não tinha esse tempo disponível de espera.

Despeje a costelinha e a marinada na forma cubra com papel alumínio,certifique que está bem fechado.

Coloque no forno pré aquecido 160 graus, quando estiver faltando 20 minutos retire o papel alumínio e deixe caramelizar!

Quando já estiver pronto pegue o que restou da marinada coe e sirva sobre a costela!

Gente ficou uma delícia de verdade, e olha que nem sei como é a do Outback hahahah!

Servi com uma salada mista,arroz branco e fiz uma farofinha de soja texturizada (próxima receita).

Gostaram? 

Quem fizer conte se deu certo, e se fez alguma adaptação !

Bjo Bjo