RECEITA DE SOPA PARAGUAIA

Há pouco tempo atrás morei por seis meses em Ivinhema uma cidadezinha do Mato Grosso do Sul, que prazer ter morado lá . Como já disse antes fui sem querer não gostei de início mas não deu um mês eu já tava me habituando a nova cultura e esse Brasil tem cada particularidade,cada cantinho desse país é uma novidade e olha que eu conheço tão pouco!!!
Gente a culinária do Mato Grosso do Sul é riquissíma, tem uma linguiça que é até assunto pra outro post , tem a costela de pacu e a famosa sopa que não é sopa que me apaixonei pela simplicidade e acompanha muito bem com meu cafézinho de cada dia!!!
Mas vamos a sopa paraguaia.
Sopa paraguaia é um bolo de milhosalgado muito consumido no Paraguai e Mato Grosso do sul. É considerado o prato tradicional do Paraguay. em outros sites e blogs vi variações da sopa tem gente que coloca orégano,cebolinha e até tomate seco.

Vamos a receita!
Ingredientes:
1 cebola cortada em rodelas
250 ml de leite fervente
2 colheres de manteiga
60g de queijo meia cura ralado (famoso queijo minas)
250g de milharina ou fubá (eu coloquei milharina)
2 gemas de ovos
2 claras já batidas
1 colher de café de fermento em pó.


Modo de fazer:
Derreta a manteiga  e coloque a cebola e deixe a cebola ficar transparente,adicione o leite quente,a milharina e mexa em fogo baixo até virar praticamente um angu ,continue mexendo até engrossar a massa por mais 5 minutos.
Deixe esfriar adicione as gemas,o queijo, tempere com sal e por fim adicione o fermento e as claras.
Aqueça o forno a 180g  unte uma assadeira com manteiga ,despeje a massa e deixe no forno por 40 minutos.
Delícia!!!
Comer com cafézinho também no chá da tarde é tudo de bom!!!
Quem gostou ou tem um jeito diferente de fazer a sopa comenta aí!!!
bjus!!!!!!!!!

Novo tudo de novo!!!!!!

Quando eu vi que eu ía ter outro bebê imaginei tantas coisas menos a vida que eu to levando agora com dois babys!!!!!                                             Quando eu morava em Uberaba tinha tudo a minha disposição, o Tutu ía pra escola de van e voltava também,tinha minha vizinha que olhava o Arthur pra mim quando eu trabalhava e era uma vózona pra ele. Tinha minhas amigas que me ajudavam em TUDO que eu precisava, gente eu já me sentia uberabense e assim quando tudo tá tranquilo se prepara o furacão vem pra transformar nossas vidas.
De uma vida estável pelo menos eu achava o Adriel me vem com uma notícia que não queria continuar mais na usina, que não estava feliz !!!!! Aiiaiaiaia .....doeu porque eu sabia que eu não ía morar mais em Uberaba que eu ía ter que mudar de cidade.
Dito e feito, só não achava que era para o Mato Grosso do Sul 1000 km de distância e assim mudei pra uma cidade de 15 mil habitantes Ivinhema.
Na primeira semana foi horrível eu só chorava e Alice tava só com 6 meses precisava tanto de mim e se não fosse minha mãe que me ajudou de mais com o Arthur e com a Alice nem sei viu!
Enfim eu decidi que eu tinha que ser feliz independentemente de onde eu estivesse morando porque eu precisava passar isso pro Arthur e pra Alice que nem sabia direito o que estava acontecendo. E com o passar dos dias e meses tudo foi fluindo,novas amizades,uma igreja acolhedora, a escolinha do Arthur muito boa,uma cidadezinha hospitaleira e uma cultua diferente .. VIU?!?Eu quis ver o lado bom de tudo procurar uma luz onde estava só estava escuridão dentro de mim. Morei em Ivinhema por 6 meses e hoje eu sei porque eu tive que morar lá.
Agora é tudo de novo estou em Ataçatuba tem 2 meses e tenho que me adapatar vai ser facil???? NÃO!!!! Mas eu sei que uma família unida é fundamental e que juntos vamos conseguir!!!!!

                       !
                   Razão de tudo valer a pena!!!!
 

Rotina...Rotina com duas crianças!!!!! A gente tenta!

Essa semana uma correria só!!!Não queria ser aquela mãe que tem horário pra tudo que faz tudo seguindo o tictac do relógio mas... minha gente ISSO NÃO EXISTE!!!!!
O Arthur como foi o primeiro fui levando na onda dele, se queria mamar eu dava ,se queria dormir eu deixava e foi indo assim brincadeiras na hora dele tudo no tempo dele. Arthur hoje com 5 aninhos as coisas foi se encaminhando e já vai pra escola sempre pontual  já está na rotina que a vida impôs! Agora a Alice ohhh Alice essa mocinha veio pra dar um Up nessa família!!..rsrsrsrsrs. Me rendi as normas estabelecidas pelo" tictac",  meu Jesus se não for a rotina estabelecida essa casa não funciona . Eu moro 600km de distância da minha família então não tem vovó ,não tem titia pra vir da um HELP se eu precisar, me desdobro em 2 Juliana já acordo a 200 por hora!!!!
E o legal é que a coisa com o tempo flui normalmente!!!
eu poderia colocar tudo de hora em hora mas decide que não porque basicamente funciona assim:
-De manhã eu acordo primeiro que meus amores pra poder dar uma organizada em tudo e tomar meu café em paz!!!! Já fico imaginado o que vou fazer de almoço e já me organizando .
-Na hora do almoço é proibido ligar aqui em casa porque é uma loucura loucura total!!!! Eu nem sei como consigo as vezes!!!!rsrsrsrsrsrs
Tenho que dar almoço pra Alice e o Arthur eu fico só supervisionando, o garotinho tá na fase de ficar escolhendo o que quer comer....Só que aqui não viu!!!!Eu assisto no GNT Socorro meu filho come mal, e ele até come bem mas se deixar seria só arroz,feijão carne e batata frita posso com isso??? E a gente sempre aprende alguma maneira de poder incentivar  os nossos baixinhos a comer alimentos saudáveis e sempre mostrando que não é ruim. Quando ele me pergunta se é ruim eu falo que tem que experimentar e que se ele comer juntinho com o arroz aí sim fica mais gostoso! As táticas de mãe rsrsrsrs.
-Quando levo o Arthur na escola sempre vamos à pé porque é pertinho e a Alice vai no carrinho abraçada na sua fiel escudeira a Naninha, assim ela já volta dormindo e assim posso começar meus trabalhos!!!
Decidi que de manhã eu arrumo as coisas daqui de casa e a tarde eu faço meus artesanatos e por enquanto tem dado certo! Lógico que não consigo fazer muita coisa por que a soneca da tarde é rápida mas eu prefiro assim.
Ela acorda e tenho que brincar de fazer comidinha ou de carrinho do hot weels do Arthur a Alice ama os brinquedos do irmão nem liga muito pros brinquedinhos que ela tem, a caverna do Batman é a paixão dela, acho que se ela ganhasse a casa da Barbie ela nem ía ligar rsrsrs!!!!
-Quando o Adriel chega é assim o auge do dia pros meninos os dois querem abraçar o pai o Arthur inventa mil e uma brincadeira e a Alice querendo colo e nem deixa o coitado do homem ir tomar um banho ,lanchar e chegar em casa mesmo, as vezes tenho que tirar os dois de cima dele pra ele poder respirar!!! O Adriel ainda não acostumou muito bem com os dois em cima o tempo inteiro mas tá ali sempre tentando me dá uma força enquanto faço organizo o jantar. O Adriel  dá a jantinha da mocinha e o Arthur fica lá no quartinho dele brincando e janta com a gente depois .
Minha vitória que eu fico orgulhosa é de colocar os dois pra dormir nas caminhas, deito os dois a gente faz oração dou um beijo em cada um e fico lá sentada entre as duas caminhas até os dois dormir (tenho que tirar foto desse momento) No começo era complicado a  alice chorava o Arthur não queria deitar sozinho e eu pensei em desistir ...
Respirei fundo e pensei que ja tinha desistido tantas outras vezes dessa vez eu ia ser brasileira mesmo!!!!!Nunca desistir!!!!!                Ufa depois de alguns dias deu certo e falta alguns pequenos ajustes mas o pior já passou!!!!!!!

     Olha aí os figurinhas acabando de acordar!!!!!!!!      

Gente ser mãe pra mim é uma experiência única,hoje eu acordo com um mega prazer de ver meus filhos bem,a gente não para um segundo,abre mão de tantas coisas porém a recompensa é A melhor de todas!!!!!