Caldo de camarão

Boa Noite...

Esses dias o Adriel aproveitou uma promoção comprou 1kg de camarão bonito,grande e carnudo ...Ele queria comer empanado ou como falam camarão a dore . 
Limpei os camarões e fiquei pensando ... Que desperdicio jogar essas cabeças tudo fora.!!!
Fui vasculhar na internet caldo de camarão e achei uma receita, como tudo feito de ultima hora fica sempre faltando alguma coisinha, fui fazendo  a minha maneira ,uns retoques aqui e ali .... 
HUMMMMMMMMMMMMMMMMM.. 

 Gentem ficou bom de mais viu!!!!

Receita:

1/2 kg da cabeça e a "carcaça"  do camarão
1 tomate
cheiro verde
1 cebola picadinha
azeite 
pimenta do reino e sal a gosto
leite de coco
1/2 lata molho de tomate.
2 copos de água
1 colher de maizena 

Modo de fazer:
Na panela coloque o azeite e a cebola picadinha, espere ela ficar transparente e coloque a carcaça do camarão, a água, o tomate e o molho de tomate . Deixe levantar fervura , desligue o fogo e coloque o caldo no liquidificador junto com a maizena, peneire o caldo e acrescente os outros ingredientes leve para o fogo até engrossar.
dica: sirva com o camarão empanado na farinha de rosca com coco ralado!!!!!!Arrasa viu!